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新潟産自然栽培ササニシキ精米 5kg
18,000 円
亀の尾・ササシグレ・ササニシキ特性 お米の品種というとコシヒカリ・ひとめぼれ・ゆめぴりか・つや姫などでしょうか?私も自然栽培の世界に入るまであまり関心がありませんでした。 それより甘みのある粘りや照りなど、美味しいお米に取り組んでいました。 栽培期間中、無施肥・無農薬栽培を始めてからこのお米を食べてくださる方々が、どんな思いで食べているのか?美味しいばかりではなく、アトピー症状や化学過敏症・免疫増進などの健康からの考えで食していることです。 お米は、アレルギーの出やすい米とそうでない米があるらしいことが分かってきました。 「モチモチ系」「あっさり系」の二種類の性格があり「低アミロース」か「高アミロース」この違いが大きく作用しているようです。 コシヒカリを代表とする「ふわふわふっくら、モチモチ」美味しそうな響きですね。 でも「モチモチ」のごはんを一杯食べるのは体にとって案外ハードで、実は考え物なのです。 お餅を少し多めに食べると胃もたれや腹もちがよく消化がゆっくりで胃に負担をかけるそうです。 昔の日本人は、粘り気が少なくあっさりした{うるち米}のおこめを食べてきました。あっさりしているからモリモリ食べられる。体に無理のない、優しいお米なのです。 上野農場に販売している亀の尾・ササシグレ・ササニシキなどのうるち系のお米は、含まれるでんぷん質「アミロース」の量が餅米の要素をある程度持つコシヒカリなどより多めになっています。 お米のアミロースが多ければ多いほど糖質が低く、程よい硬さあっさりとした旨味になる性質があります。 弱に言えば「餅米系」のお米の品種改良は粘り・硬さ・甘みにこだわり、如何にアミロースを減らすか、ということに尽きるのです。 わざわざ人為的に遺伝子操作(放射線放射)などで品種改良を行っているお米もあるようです。 そもそも冷えても、「モチモチ」なんて不自然だと思いませんか?このような餅米系のお米を食べることで、アレルギー症状になってしまうかたも増えているようです。 これが米アレルギーですね。日本人の体質に合ってないのでしょうね。 簡単に言えば原種に近い昔ながらの「モチモチ」していないお米です。 ※画像はイメージです。 ※お米は生きています。直射日光や高温多湿を避けてください。長期保存は新聞紙に包み冷蔵庫内で保存下さい。
【管理番号】 52241094
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【令和5年産米】特別栽培米 ササニシキ 精米10kg 山形県庄内 F2Y-3667
15,000 円
日本有数の米どころ山形県庄内平野。鳥海山の麓の地で、綺麗な雪解け水と澄んだ空気で育った「土・水・空気」と三拍子そろった、お米です。 栽培期間中農薬・化学肥料の使用を慣行栽培の5~6割以下に抑え、さらに有機肥料を使用しています。 その結果、地球と人にやさしい栽培農家として、「エコファーマー認証」を取得しました。 先祖代々100年以上、お米と向き合ってきた農家の歴史と愛情がいっぱい詰まった「安全安心を心がけたおいしいお米」をお届けします。 ササニシキの特徴は昔ながらの「程よい甘さ」と「サッパリ」した食感のため毎日でも飽きずに食べれられます。 また寿司ネタやおかず本来の味を引き立てるため、長年、愛され続けています。 特に庄内産は、ササニシキの中でも最も美味しいと言われており店頭では珍しくなりましたが根強いファンが多い品種です。 ▼自然食品店HACHI 稲の栽培から、土作り、精米、梱包まで、一貫して家族で管理しています。 店頭では味わえない単一原料米で、安全で美味しいお米をお届けしています。 私たち家族が一粒一粒にギュッと愛情を込めて育てました。みなさまからの美味しいという温かいお言葉が一番の遣り甲斐です。 これからも家族全員で「安全安心を心がけた美味しいお米」をお届けしてまいります。
【管理番号】 F2Y-3667
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【令和5年産米】特別栽培米 ササニシキ 精米8kg 山形県庄内 F2Y-3670
13,000 円
日本有数の米どころ山形県庄内平野にて、先祖代々100年以上お米と向き合ってきたエコファーマー認証農家が育てました。 鳥海山の麓の地で、綺麗な雪解け水と澄んだ空気で育った「土・水・空気」と三拍子そろった、お米です。 栽培期間中農薬・化学肥料の使用を慣行栽培の5~6割以下に抑え、さらに有機肥料を使用し安全・安心な「特別栽培米」として育てています。 その結果、地球と人にやさしい栽培農家として、「エコファーマー認証」を取得しました。 先祖代々100年以上、お米と向き合ってきた農家の歴史と愛情がいっぱい詰まった「安全安心を心がけたおいしいお米」をお届けします。 【生産者の声】 稲の栽培から、土作り、精米、梱包まで、一貫して家族で管理しています。 店頭では味わえない単一原料米で、安全で美味しいお米をお届けしています。 私たち家族が一粒一粒にギュッと愛情を込めて育てました。 みなさまからの美味しいという温かいお言葉が一番の遣り甲斐です。 これからも家族全員で「安全安心を心がけた美味しいお米」をお届けしてまいります。
【管理番号】 F2Y-3670
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900R05 特別栽培米 ササニシキ 玄米 5kg 山形県遊佐産 鳥海山の恵(令和5年…
7,000 円
《安心安全の特別栽培米》 栽培期間中、農薬6割減、化学肥料5割減、有機肥料使用。江戸時代より代々続く農家さんが愛情込めて育てました。 黄金色に輝く「庄内平野」の恵み。「先祖代々100年」続く農家さんが愛情込めて育てました。栄養士監修。出羽富士「鳥海山」系の清冽な雪解け水と、肥沃な大地の恵み、日本海からの涼しいそよ風で育った庄内米です。 《ジオパーク認定の名峰「鳥海山」の恵み》 鳥海山の麓に広がる水田には、ミネラルを豊富に含んだ伏流水や雪解け水が注がれます。春には残雪で真っ白に輝く鳥海山を背景に桜並木。秋にはサケが遡上し、冬には白鳥が姿を見せます。 《エコファーマー認証の農家が育てました》 先祖代々100年以上にわたりお米と向き合ってきた農家の歴史と愛情がいっぱい詰まった「安全安心を心掛けた、おいしいお米」をお届けします。地球と人にやさしい農家の証として「エコファーマー認証」を取得しています。 《お米の保管》 穀物専用の低温倉庫に保管して、一年中温度と湿度を管理されていますので、いつでも美味しいお米をお届けする事ができます。 ■生産者の声 自然と家族に感謝して、 おいしい一粒のために頑張っています。 黄金色に輝く庄内平野。無事に収穫を迎えた時、一番に思うのは、自然への感謝と、支えてくれた家族 のこと。そして、全国にお届けする大切な「家族」。私たちにとって寄付者様は「家族」と同じです。だから、おいしいのはもちろん、身体にも自然にも優しくありたいと願ってきました。「おいしかったよ!」「今年もお米楽しみにしているね!」という温かい沢山のお声が私たちの遣り甲斐であり、励みになります。先祖代々100年以上かけてきた米作りへの想いを、一粒一粒に込めてお届けします。ぜひ、ご賞味ください。
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895R05 特別栽培米 ササニシキ5kg 山形県遊佐産 鳥海山の恵(令和5年産米)
8,000 円
栽培期間中、農薬6割減、化学肥料5割減、有機肥料使用。江戸時代より代々続く農家さんが愛情込めて育てました。 黄金色に輝く「庄内平野」の恵み。「先祖代々100年」続く農家さんが愛情込めて育てました。栄養士監修。出羽富士「鳥海山」系の清冽な雪解け水と、肥沃な大地の恵み、日本海からの涼しいそよ風で育った庄内米です。 《ジオパーク認定の名峰「鳥海山」の恵み》 鳥海山の麓に広がる水田には、ミネラルを豊富に含んだ伏流水や雪解け水が注がれます。春には残雪で真っ白に輝く鳥海山を背景に桜並木。秋にはサケが遡上し、冬には白鳥が姿を見せます。 《エコファーマー認証の農家が育てました》 先祖代々100年以上にわたりお米と向き合ってきた農家の歴史と愛情がいっぱい詰まった「安全安心を心掛けた、おいしいお米」をお届けします。地球と人にやさしい農家の証として「エコファーマー認証」を取得しています。 《お米の保管》 穀物専用の低温倉庫に保管して、一年中温度と湿度を管理されていますので、いつでも美味しいお米をお届けする事ができます。 《産地直送でお届けします》 お米は田植えから収穫、精米、梱包まで一貫して栽培しました。店頭では味わえない「精米仕立て」美味しいお米をご賞味ください。 ■生産者の声 自然と家族に感謝して、 おいしい一粒のために頑張っています。 黄金色に輝く庄内平野。無事に収穫を迎えた時、一番に思うのは、自然への感謝と、支えてくれた家族 のこと。そして、全国にお届けする大切な「家族」。私たちにとって寄付者様は「家族」と同じです。だから、おいしいのはもちろん、身体にも自然にも優しくありたいと願ってきました。「おいしかったよ!」「今年もお米楽しみにしているね!」という温かい沢山のお声が私たちの遣り甲斐であり、励みになります。先祖代々100年以上かけてきた米作りへの想いを、一粒一粒に込めてお届けします。ぜひ、ご賞味ください。
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チョイス限定
【特別栽培米】宮城県登米市産ササニシキ精米5kg
10,000 円
(3,000 ポイント)
贈答(熨斗対応)におすすめのパッケージです。お手軽な5kgシリーズです。 和食に合うあっさりめの【ササニシキ】肥沃で広大な大地と北上川の清らかな水で育んだ登米市産のお米です。 根強いファンも多いコアなお米です。口の中でふんわりほどけるほぐれ感がたまりません! ※ギフト対応をご希望の際は下記事業者までご連絡ください 事業者 :登米ライスサービス 連絡先 :0220-58-5775 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BH045-NT
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令和5年産 ササニシキ 玄米 10kg 特別栽培米 F2Y-3650
13,000 円
「さとうの米」は山形県遊佐町で栽培されました。霊峰鳥海山から流れる清涼な雪解け水が田んぼに注がれた環境で栽培されています。 「さとうの米」は県の特別栽培米の認証を得ており、土作りを基本にして栽培された米です。 ササニシキは昭和の時代にコシヒカリと「両横綱」と呼ばれた人気の品種でしたが、倒伏しやすく病気に弱いため栽培する農家は少なくなっており貴重な米となっています。 ササニシキはさっぱりした食感や粘りが少なく口の中でパラパラとほぐれる食感は和食に向いていると思いますが、モチモチ感が少ないため好みの分かれるところでもあります。 さらにアミロース含有量が比較的に少ないため食物アレルギーのある方にも人気があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-3650
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令和5年産 自然栽培13年目のササニシキ 玄米、分づき米 5kg 0098-…
15,000 円
蔵王山の清水で、化学有機肥料、除草剤等の農薬を一切使用しない自然栽培で育てたササニシキです。 玄米食がおすすめです。安心できるお米なので、ぜひご賞味ください。 【賞味期限】 到着後は早めにお召し上がりください。 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所など涼しい場所にて保存してください。 【配送に関する注意事項】 ※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。 ※出荷通知メールをご確認ください。出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。 ※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。お品物により、GWやお盆、年末年始等の連休も配送いたします。 ※不在、転居、申込不備など、寄附者様のご事情により受取りが遅れたり、お礼品が返品されたりした場合、再送対応はできません。 ※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。 【その他注意事項】 ※画像はイメージです。 ※天候により出荷時期を変更する場合がございます。
【管理番号】 0098-2302
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【令和6年産先行予約】殿やの「ササニシキ」無洗米 8kg(4kg×2袋) 山形県鶴岡…
14,000 円
(4,200 ポイント)
生産者でもありお米マイスター・農産物検査員の資格持つ店主が厳選した令和6年鶴岡産米です。 山形県が認定する特別な栽培方法と特別な有機肥料を使用した他にはない厳選米です。 ぜひ、ご賞味ください 以前は日本人に馴染みの深かったササニシキ。 冷害などの自然災害により栽培が難しく、今では数少ない生産者のみの栽培となり希少価値が高まっています。 あっさりとした食べこごちとしっかりとした歯ごたえお米本来の優しい甘さです。 また、粒の大きいものだけを特別な方法で選別し粒揃いにもとことんこだわりました。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 庄内 鶴岡産 庄内米 令和6年産 ササニシキ 無洗米 お米 米 こめ ブランド米
【管理番号】 111028-2310772000909-M
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令和5年産 ササニシキ 精米9kg 特別栽培米 F2Y-3653
13,000 円
「さとうの米」は山形県遊佐町で栽培されました。霊峰鳥海山から流れる清涼な雪解け水が田んぼに注がれた環境で栽培されています。 「さとうの米」は県の特別栽培米の認証を得ており、土作りを基本にして栽培された米です。 ササニシキは昭和の時代にコシヒカリと「両横綱」と呼ばれた人気の品種でしたが倒伏しやすく病気に弱いため栽培する農家は少なくなっており貴重な米となっています。 ササニシキはさっぱりした食感や粘りが少なく口の中でパラパラとほぐれる食感は和食に向いていると思いますがモチモチ感が少ないため好みの分かれるところでもあります。 さらにアミロース含有量が比較的に少ないため食物アレルギーのある方にも人気があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-3653
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